黃芩，一種源自唇形科植物黃芩的干燥根，擁有數(shù)千年的藥用歷史，是中醫(yī)藥寶庫(kù)中的一顆璀璨明珠。它不僅在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中占據(jù)著重要地位，而且隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，黃芩的藥理作用和臨床應(yīng)用價(jià)值得到了進(jìn)一步的確認(rèn)和拓展。

　　河南省盧氏縣，被譽(yù)為“中華天然藥庫(kù)”，是黃芩的道地產(chǎn)區(qū)。這里的黃芩因其優(yōu)良的品質(zhì)而聞名遐邇。盧氏縣地處亞熱帶與暖溫帶的過(guò)渡帶，四季分明，晝夜溫差大，年平均氣溫12.6℃，森林覆蓋率高，水資源豐富，生物多樣性突出，這些得天獨(dú)厚的自然條件為黃芩的生長(zhǎng)提供了理想的環(huán)境。

　　黃芩的采收期主要集中在春秋兩季。采收后，經(jīng)過(guò)去須根、曬干、撞粗皮等工序，最終制成的黃芩片或酒黃芩，是市場(chǎng)上常見(jiàn)的兩種炮制品。優(yōu)質(zhì)黃芩的特征是外皮棕黃、切面色黃，這樣的黃芩在藥效上更受推崇。

　　黃芩的藥用價(jià)值最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，用于治療黃疸、泄痢、血閉、瘡毒等癥。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，《名醫(yī)別錄》補(bǔ)充了黃芩治療痰熱、胃熱、婦科血證等功效。到了現(xiàn)代，2020年版《中國(guó)藥典》明確指出，黃芩性味苦寒，歸肺、膽、脾、大腸、小腸經(jīng)，具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效，適用于治療濕熱證、肺熱咳嗽、胎動(dòng)不安等多種病癥。

　　現(xiàn)代藥理研究揭示了黃芩的化學(xué)成分和藥理作用。黃芩含有黃酮類(lèi)成分（如黃芩苷、黃芩素等）、揮發(fā)油、多糖等，這些成分賦予了黃芩抗菌、抗病毒、解熱、抗炎、保肝、抗氧化等多種藥理作用。因此，黃芩在臨床應(yīng)用中被廣泛用于多種方劑和中成藥中，如黃芩湯、牛黃解毒片、雙黃連口服液、牛黃上清片等，這些藥物因其確切的療效，深受患者信賴(lài)。

　　2023年10月，盧氏縣黃芩被列入河南省首批50種道地藥材目錄，這不僅是對(duì)其品質(zhì)的認(rèn)可，也是對(duì)其傳統(tǒng)藥用價(jià)值和現(xiàn)代應(yīng)用前景的肯定。隨著科技的進(jìn)步和研究的深入，黃芩這一古老藥草的現(xiàn)代傳奇仍在繼續(xù)書(shū)寫(xiě)，其在促進(jìn)人類(lèi)健康方面的貢獻(xiàn)也將日益顯著。

　　黃芩藥膳推薦：黃芩豬肺湯

　　配方：酒黃芩10克、蘇子6克、生姜10克、豬肺500克、食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精適量。

　　制法：將豬肺洗凈，放入沸水中氽去血水，切成塊備用；酒黃芩、蘇子、生姜、大蒜、蔥段用布包好，一同放入砂鍋中燉煮，至熟爛后，加入食鹽、醬油、味精適量調(diào)味即可。

　　用法：溫服，每天1次。

　　功效：清熱宣肺，化痰止咳，平喘。此湯既可清肺之燥熱，又可補(bǔ)肺之不足，是一道美味功效兼?zhèn)涞酿B(yǎng)肺保健藥膳。

　　溫馨提示：需要注意的是，黃芩性味苦寒，脾胃虛寒者應(yīng)慎用，使用時(shí)最好在中醫(yī)師或中藥師的指導(dǎo)下進(jìn)行。